Experttafel

Was de Fipronilcrisis te voorkomen? Worden keurmerken over een paar jaar overbodig? Eist de consument straks dat hij mee mag kijken in je stal of slachterij? Kan de blockchain technologie in de toekomst oplossingen bieden voor dit soort uitdagingen?

De experts van The Fork en initiatiefnemers van Food Integrity Blockchained! nemen jullie in een interactieve sessie mee in de mogelijkheden en kansen van blockchain voor de AgriFood sector.

Blockchain technologie biedt uitdagende nieuwe mogelijkheden om een transparante en integere voedselketen te creëren. Bij blockchain is de ingevoerde informatie permanent en niet te wijzigen. Informatie wordt gelijktijdig gedistribueerd naar alle aangesloten partijen, waardoor iedereen altijd dezelfde data heeft. Hierdoor is het voor de consument ook duidelijk dat data in de blockchain te vertrouwen is.

Programma vrijdag 28 september

15.00 – 15.15 uur Inloop
15.15  – 16.00 uur Workshop door Marieke de Ruyter de Wildt (The Fork)
16.00 – 17.00 uur Interactieve sessie
17.00 – 17.30 uur Drankje en buffet
17.30 – 19.00 uur Vervolg interactieve sessie

Locatie: Akoesticum, Nieuwe Kazernelaan 2 in Ede

Deelname aan deze workshop is gratis en wordt mede mogelijk gemaakt door RCT Gelderland en Regio Foodvalley.

Meer informatie? Neem dan contact op met Sina Salim