Smart industry betekent dat je je bedrijfpsprocessen innoveert. In deze aflevering van Smart Café hebben we het de rol van techniek hierbij. Witek ten Hove, docent aan de HAN, is op bezoek bij Henno Haaring van Dorset. Witek onderzoekt hoe Dorset Smart Industry invoert. Verder presenteert Marjonne van den Hout de Smart Academie. Deze aflevering van Smart Café is opgenomen in Fooddock te Deventer.